Privacy
Wat we met uw gegevens doen
U vult uw gegevens in omdat u iets van ons wilt: een offerte, een buffet, een feest op onze locatie. Hieronder staat precies wat we daarmee doen, en wat niet.
**Wie we zijn**
Totaal Catering Gorinchem
Bezoekadres: Zandkade 14a, 4209 BC Schelluinen
Postadres: Arsenaal 5, 4207 EM Gorinchem
0183 - 85 02 11
info@tcgorinchem.nl
**Wat we van u bewaren**
Vult u het aanvraag- of contactformulier in, dan slaan we op wat u zelf invult: uw naam, e-mailadres, telefoonnummer, waar uw aanvraag over gaat, en bij een catering of feest ook de datum, het aantal gasten en uw wensen. Vraagt u iets zakelijks aan, dan ook uw bedrijfsnaam en eventueel uw KvK- en BTW-nummer voor de factuur.
Meer vragen we niet. We kopen geen gegevens bij, we vullen uw profiel niet aan uit andere bronnen, en we houden niet bij welke pagina's u hebt bekeken.
**De chatassistent**
Stelt u een vraag aan de chatassistent op deze site, dan wordt die vraag samen met informatie van onze eigen website naar onze AI-leverancier (Groq) gestuurd om een antwoord te maken. Gebruik de chat daarom niet voor persoonlijke gegevens; voor een echte aanvraag is er het formulier of de telefoon. We gebruiken de chat niet om een profiel van u op te bouwen.
**Waarom**
Om uw aanvraag te kunnen behandelen: kijken of de datum vrij is, u een voorstel sturen, afspraken vastleggen en u bellen of mailen als er iets te overleggen valt. Komt het tot een opdracht, dan hebben we uw gegevens nodig om die uit te voeren en te factureren.
**Hoe lang**
Aanvragen die niet tot een opdracht leiden bewaren we twaalf maanden en verwijderen we daarna. Dat is lang genoeg om terug te kunnen kijken als u ons later opnieuw benadert. Facturen en afspraken rond catering en zaalhuur moeten we van de Belastingdienst zeven jaar bewaren; die termijn kunnen we niet inkorten.
**Wie uw gegevens verder ziet**
Zo min mogelijk partijen, en alleen omdat het technisch nodig is:
| Partij | Waarvoor | Waar |
|---|---|---|
| TransIP | de server waar deze website en de aanvragen op staan | Nederland |
| PCextreme | onze e-mail (info@tcgorinchem.nl) | Nederland |
| Groq | alleen als u de chatassistent gebruikt | Verenigde Staten |
We verkopen uw gegevens niet, we verhuren ze niet en we gebruiken ze niet voor reclame. U komt van ons niet op een mailinglijst omdat u een offerte hebt aangevraagd.
**Bij een feest of catering**
Vertelt u ons over een allergie of een dieet van uzelf of uw gasten, dan noteren we dat om veilig te kunnen serveren. Dat is gezondheidsinformatie en daar gaan we voorzichtig mee om: het blijft bij de keuken en de bediening, en het gaat weg zodra de gelegenheid achter de rug is.
**Foto's**
Maken we foto's op een feest of event voor onze Facebookpagina, dan vragen we dat vooraf. Staat u op een foto die u er liever af hebt, bel of mail ons en hij gaat weg.
**Uw rechten**
U mag ons altijd vragen welke gegevens we van u hebben, ze laten verbeteren als er iets niet klopt, of ze laten verwijderen. U mag ook bezwaar maken tegen wat we ermee doen, of ze opvragen in een vorm die u mee kunt nemen.
Bel 0183 - 85 02 11 of mail info@tcgorinchem.nl. We reageren binnen een maand. Bij twijfel of u bent wie u zegt, vragen we eerst iets ter controle — dat is in uw belang.
Bent u het niet eens met hoe we het aanpakken, dan kunt u een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens via autoriteitpersoonsgegevens.nl.
**Beveiliging**
De website draait volledig over een beveiligde verbinding. Aanvragen komen binnen op een server in Nederland en zijn alleen bereikbaar na inloggen. Wachtwoorden en instellingen staan buiten het publieke deel van de site.
**Deze verklaring**
Verandert er iets aan hoe we werken, dan passen we deze pagina aan. Dit is de versie van november 2026.